Hda

Τεύχος No.1

Άρθρο Σύνταξης

Εισαγωγικό Σημείωμα

Ελπίδα Παπαδοπούλου

Σελίδες: 11-12

Περίληψη Κατεβάστε το άρθρο σε pdf
Μεσογειακή Διατροφή, παραδοσιακά μεσογειακά τρόφιμα και υγεία

Αντωνία Τριχοπούλου 1

  1. Καθηγήτρια, Συνεργαζόμενο Κέντρο Τροφίμων και Διατροφικής Πολιτικής Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, Ιατρική Σχολή, Πανεπιστήμιο Αθηνών, Ελληνικό Ίδρυμα Υγείας, Αθήνα

Σελίδες: 13-15

Περίληψη Κατεβάστε το άρθρο σε pdf

Ανασκοπήσεις

Δείκτες διατροφικής αξιολόγησης

Γεωργία Κουρλαμπά1, Δημοσθένης Β. Παναγιωτάκος1

  1. Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Αθήνα

Σελίδες: 45-56

Περίληψη Κατεβάστε το άρθρο σε pdf

Ερευνητικές Εργασίες

Διατροφική αντιμετώπιση μετά από βαριατρικές χειρουργικές επεμβάσεις

Χρυσάνθη Βλαχάκη1, Μαρία Καραγεώργου2, Σταύρος Καρακόζης2, Δημήτριος Βλαχάκης3

  1. Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Αθήνα
  2. Ευρωκλινική Αθηνών, Αθήνα
  3. Ινστιτούτο Βιολογίας, ΕΚΕΦΕ Δημόκριτος, Αθήνα

Σελίδες: 29-36

Περίληψη Κατεβάστε το άρθρο σε pdf
Ο ρόλος του διαιτολόγου στην πρόληψη των λοιμώξεων

Ελένη Πατρόζου1, Χρυσάνθη Βλαχάκη2, Δάλια Λιόλια1, Δημήτρης Βλαχάκης3

  1. Ινστιτούτο Πρόληψης, Αθήνα
  2. Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Αθήνα
  3. Ινστιτούτο Βιολογίας, ΕΚΕΦΕ Δημόκριτος, Αθήνα

Σελίδες: 37-43

Περίληψη Κατεβάστε το άρθρο σε pdf
Διατροφική παρέμβαση σε ελληνίδες έφηβες: Η επίδραση διαιτών διαφορετικού γλυκαιμικού δείκτη & περιεχομένου διαιτητικών ινών στο μεταβολισμό της γλυκόζης & στο λιπιδαιμικό προφίλ

Σοφία Ελευθερίου 1, Ευαγγελία Γραμματικάκη 2, Γεωργία Κουρλαμπά 1, Δημοσθένης Παναγιωτάκος 1, Βάιος Καραθάνος 1, Ιωάννης Μανιός 1

  1. Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Αθήνα
  2. Τμήμα Ιατρικών Επιστημών, Πανεπιστήμιο Γάνδης, Βέλγιο

Σελίδες: 16-28

Περίληψη Κατεβάστε το άρθρο σε pdf