Εναλλακτικά πεδία δραστηριοποίησης και προοπτικές ανέλιξης του επαγγέλματος του διαιτολόγου- διατροφολόγου σε μία μεγάλη επαρχιακή πόλη

Δεδομένων των κοινωνικο- οικονομικών συνθηκών, όπως η ανεργία και τα μέτρα λιτότητας της πολιτείας που οδηγούν χαμηλό βιοτικό επίπεδο, αλλά και ο αυξανόμενος αριθμός αποφοίτων των τμημάτων διαιτολογίας-διατροφής, ο ρόλος του διαιτολόγου-διατροφολόγου πρέπει να αναμορφωθεί και να εμπλουτιστεί, παρέχοντας οφέλη τόσο στην κοινωνία όσο και στον ίδιο. Στην παρούσα αναφορά προτείνονται νέα πεδία δράσης και προοπτικές ανέλιξης των επαγγελματιών διαιτολόγων-διατροφολόγων σε μία επαρχιακή πόλη. Όσον αφορά την απασχόληση σε μία ιδιωτική διαιτολογική μονάδα κρίνεται απαραίτητη η εξειδίκευση, ενώ οι τηλεδιασκέψεις προσφέρουν ένα ευέλικτο ωράριο εργασίας. Παράλληλα, η συνεργασία με ένα δίκτυο γιατρών της πόλης και η ένταξη σε μικρές θεραπευτικές ομάδες θεωρείται αποτελεσματική τόσο για τους ασθενείς όσο και για τους επαγγελματίες. Πολύ σημαντική θεωρείται και η συνεργασία με τοπικούς αθλητικούς συλλόγους. Η συμμετοχή σε προγράμματα, φορείς και θεσμούς της κοινότητας και της τοπικής κοινωνίας, όπως ιδρύματα και μη ιδρυματικές μονάδες των δήμων αποτελεί μία άλλη διέξοδο. Πολύ ενδιαφέρουσα πρόταση αποτελεί και η συμμετοχή σε προγράμματα αγωγής υγείας των σχολείων, αλλά και η ευρύτερη εκπαίδευση του κοινού μέσω ομιλιών και αρθρογραφίας. Τέλος, η εκπαίδευση ενηλίκων
μέσω των δομών της πολιτείας (Ινστιτούτα Επαγγελματικής Κατάρτισης και Κέντρα Δια Βίου Μάθησης) αποτελεί μία καλή επαγγελματική διέξοδο σε μία μεγάλη επαρχιακή πόλη.