Τεύχος No.1

U.N. Das, MD, FAMS¹ 

1. UND Life Sciences, 13800 Fairhill Road, #321, Shaker Heights, OH 44120, USA, School of Biotechnology, Jawaharlal Nehru Technological University, Kakinada-533 003, India and Bio-Science Research Centre, Gayatri Vidya Parishad College of Engineering, Visakhapatnam, India

Πέτρος Κόκκινος¹

1. Cardiology Department, Veterans Affairs Medical Center & Georgetown University School of Medicine, Washington, DC, USA

Ιωάννης Νικητίδης¹, Δημήτρης Κασίμος²

1. Τμήμα Ιατρικής, Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης, Θράκη
2. Παιδιατρική Κλινική Πανεπιστημιακού Γενικού Νοσοκομείου Αλεξανδρούπολης, Αλεξανδρούπολη

Αναστάσιος Παπαλαζάρου¹, Mαίρη Γιαννακούλια^1, Βασιλική Κομεσίδου², Γεώργιος  Δημητριάδης³, Aλέξανδρος  Παπακωνσταντίνου⁴, Λάμπρος Συντώσης¹

1. Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Αθήνα
2. Τμήμα Διατροφής, Γενικό Νοσοκομείο «Ευαγγελισμός», Αθήνα
3. 2η Προπαιδευτική Παθολογική Κλινική, Μονάδα Έρευνας & Διαβητολογικό Κέντρο, Πανεπιστήμιο Αθηνών, Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο «Αττικόν», Αθήνα
4. 1ο Χειρουργικό Τμήμα, Γενικό Νοσοκομείο «Ευαγγελισμός», Αθήνα

Κωνσταντίνα Αργύρη¹, Αλέξης Σωτηρόπουλος², Ειρήνη Ψαρού¹, Αθανασία Παπαζαφειροπούλου², Μανώλης Ταουξής¹, Αντώνης Ζαμπέλας¹, Μαρία Καψοκεφάλου¹

1. Μονάδα Διατροφής του Ανθρώπου, Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Αθήνα
2. Διαβητολογικό Κέντρο, «Άγιος Παντελεήμονας» Γενικό Νοσοκομείο Νίκαιας, Πειραιάς

Γεωργία Κοκκινάκη¹, Μαρία Λαμπροπούλου¹, Αναστασία Μικκελίδη², Aδαμαντία Κυριακού², Τζώρτζης Νομικός², Μαρία Γιαννακούλια¹

1. Εργαστήριο Διατροφής και Κλινικής Διαιτολογίας
2. Εργαστήριο Βιολογίας, Βιοχημείας και Φυσιολογίας του Ανθρώπου και των Μικροοργανισμών, Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Αθήνα