Όλα τα άρθρα: Διατροφή
Η παχυσαρκία αποτελεί μία νόσο που προδιαθέτει και για άλλες χρόνιες μη μεταδοτικές ασθένειες και έχει λάβει διαστάσεις επιδημίας, τις τελευταίες δεκαετίες, αποτελώντας κίνδυνο για τη δημόσια υγεία. Στο πλαίσιο αυτό, πολλές διατροφικές συνήθειες και χαρακτηριστικά του τρόπου ζωής αξιολογούνται για τη συσχέτισή τους με αυτή. Η παρούσα ανασκόπηση έχει στόχο τη διερεύνηση της σχέσης της κατανάλωσης
υδατανθράκων με την υγεία και το σωματικό βάρος, του ρόλου που διαδραματίζει η φυσική δραστηριότητα καθώς και των παραγόντων του οικογενειακού περιβάλλοντος που επιδρούν στις διατροφικές προτιμήσεις των παιδιών.
Περισσότερα
H διερεύνηση της συσχέτισης των γνώσεων διατροφής και της διατροφικής συμπεριφοράς των
προ-εφήβων στην ευρύτερη περιοχή της Αθήνας.
Περισσότερα
Τα τελευταία χρόνια οι βιβλιομετρικές μελέτες έχουν ιδιαίτερο βάρος, καθώς προκύπτουν σημαντικά
συμπεράσματα για την τάση των ερευνητικών έργων. Η παρούσα εργασία εστιάζεται στην ανάλυση της
επιστημονικής βιβλιογραφίας στο γνωστικό πεδίο της Αειφορίας των Τροφίμων και της Διατροφής. Σκοπός
της εργασίας είναι τα αποτυπώσει τις κυρίαρχες ερευνητικές τάσεις.
Περισσότερα
Σκοπός της παρούσας συστηματικής βιβλιογραφικής ανασκόπησης είναι η διερεύνηση της πιθανής επίδρασης των διατροφικών συνηθειών των παιδιών και των εφήβων στη σχολική τους επίδοση.
Περισσότερα
Στην εργασία παρουσιάζονται οι επικρατούσες απόψεις σχετικά με τη διατροφή των αθλητών υψηλών επιδόσεων στον αρχαιότητα. Για την ολοκλήρωση της μελέτης εξετάστηκαν πηγές της αρχαιοελ-ληνικής γραμματείας, κυρίως πραγματείες ιατρών και φιλοσόφων οι οποίες θέτουν ζητήματα της υγείας και του τρόπου ζωής.
Περισσότερα
H γήρανση είναι μια βιολογική διαδικασία που συμβαίνει φυσιολογικά σε όλα τα έμβια όντα. Κατά τη διαδικασία της γήρανσης ο οργανισμός υπόκειται σε διάφορες μεταβολές και σε μείωση της λειτουργίας διαφόρων συστημάτων του.
Περισσότερα
Η αποφρακτική άπνοια ύπνου (Obstructive Sleep Apnea – OSA) είναι μια χρόνια παθολογική κατάσταση, η οποία χαρακτηρίζεται από επαναλαμβανόμενες πλήρεις ή μερικές διακοπές της αναπνοής κατά τη διάρκεια του ύπνου.
Περισσότερα
Ο διαβήτης τύπου 2 είναι μια σοβαρή, μη μεταδοτική ασθένεια, ο επιπολασμός της οποίας αυξάνεται με ταχείς ρυθμούς σε παγκόσμιο επίπεδο.
Περισσότερα
